Paulus Chem Engineering Journal
type: channel
description: Deprecated: preg_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /home/ojsc1523/public_html/cache/t_compile/a183080a47efc9e2dce5945f93f781f19513ccde^b2103eab0a773830a56185f84e38ae0b9afbb097_0.plugins-12-plugins-generic-webFeed-generic-webFeed.rss.tpl.php on line 50
publisher: Prodi Teknik Kimia
language: id
publication name: Paulus Chem Engineering Journal
issn: 3026-2666
items: Analisa Pengaruh Sudut Kampuh Las Terhadap Defleksi Pada Baja ST 44
items: Pengaruh Variasi Kehalusan Blaine Semen Portland Komposit (Pcc) Terhadap Ketahanan Kuat Tekan Beton
items: ANALISIS DAN PERBANDINGAN KADAR Ni, Fe2O3, dan SiO2 PADA BIJIH NIKEL LATERIT BERDASARKAN JENIS SAMPEL DI WILAYAH MALUKU UTARA
items: Evaluasi Efektivitas Sistem Safety Interlock pada Rangkaian Conveyor–Crusher dalam Mencegah Kegagalan Operasional di PT Freeport Indonesia
items: Perancangan Sistem Redundansi Dan Failover Radio Vhf Air To Ground Berbasis Esp32 Dengan Notifikasi Telegram
items: Analisis Variasi Temperatur Preheating Serbuk Aluminium (Al) – Silikon Carbida (SiC) Pada Pembuatan Bushing Dengan Metalurgi Serbuk
items: Formulasi Perekat Tapioka-Asam Sitrat dan Pengaruhnya terhadap Sifat Mekanik dan Fisik Papan Partikel Kayu Sengon
items: Karakteristik Fisik, Total Karotenoid, dan Stabilitas Mikroenkapsulat Minyak Buah Merah (Pandanus Conoideus Lamk.) Kasar dengan Penyalut Maltodekstrin Menggunakan Cabinet Dryer
items: Analisa Kekuatan Tarik Dan Struktur Mikro Baja ST 41 Yang Mengalami Pengelasan MIG Dengan Variasi Temperatur Sesudah pengelasan Post Weld Head Treatment Nafhi
items: Pengaruh Variasi Ukuran Tongkol Jagung dan Suhu Distilasi Terhadap Karakteristik Asap Cair
items: Desain Monitoring Aliran Air di Gedung CUniversitas Kristen Indonesia Paulus
items: Analisis Pengujian Model Transformasi Laplace Pada Rangkaian Rl, RC dan RLC Seri dengan Matlab
items: Perencanaan Sistem Kelistrikan Gedung CUniversitas Kristen Indonesia
items: Analisis Perbaikan Tegangan Ujung Menggunakan Tap Trafo dan Grounding Pada Gardu Distribusi di PT PLN (Persero) ULP Alas Sumbawa
items: Evaluasi Stabilitas Viskositas, pH, dan Karakteristik Organoleptik Sirup Obat Batuk pada Variasi Suhu Penyimpanan
items: Pembuatan Kurva Regresi Linear untuk Pengujian LOI HOTMEAL Menggunakan Alat X-RAI di PT Semen Tonasa
items: Morfologi Permukaan Serat Daun Nanas Raja Akibat Perlakuan Perendaman Asap Cair
items: Perbandingan Kinerja Refrigerant R-134a dan R-600a pada AC Mobil dengan Tekanan yang Sama
items: Pengaruh Pengasapan terhadap Defleksi Material Bambu
items: Pengaruh Variasi Temperatur Sintering Terhadap Sifat Mekanik Pada Metallurgi Serbuk Aluminium (Al)-Carbon Nanotube (CNT)-Magnesium (Mg)
items: Peningkatan mutu fisik tepung buah Aibon (Brugueira gymnorhiza Lamk.) yang diolah secara Tradisional Kampung Sowek, Kabupaten Supiori, Provinsi Papua
items: Pemisahan dan Identifikasi Komponen Bioaktif Alkaloid dan Flavonoid pada Biji Kakao dari Sulawesi Selatan dan Sulawesi Tengah Melalui Studi Spektrofotometri UV dan KL
items: Efektivitas Penerapan Instalasi Pengolahan Air Limbah pada PT Geoservices
items: https://ojs.ukipaulus.ac.id/index.php/pcj/article/view/621
items: Penentuan Kualitas Batubara Berdasarkan Kolerasi Nilai HGI dan Residual Moisture HGI dengan menggunakan Metode ASTM
items: Produksi Bioethanol Berbasis Nira Sorgum Manis (Sorghum Bicolor) Melalui Rekayasa Bioproses Pada Kultivasi Batch dan Destilasi Satu Tahap
items: VARIETAS BERAT SAMPEL BATUBARA UNTUK PENGEMBANGAN METODE UJI TOTAL SULFUR DENGAN STANDAR ASTM D4239-18E1 MENGGUNAKAN SULFUR ANALYZER
items: Pengaruh Berbagai Metode dan Jenis Kelapa Terhadap Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO)
items: Pembuatan Arang Aktif dari Cangkang Kelapa Sawit, Tempurung Kelapa, dan Cangkang Kakao dengan Proses Torefaksi
items: Pengaruh Waktu Pemanasan dan Konsentrasi Larutan Pemasak Terhadap Kualitas Pulp dari Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes)

Analisa Pengaruh Sudut Kampuh Las Terhadap Defleksi Pada Baja ST 44
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sudut kampuh las terhadap defleksi pada baja ST 44. Metode penelitian ini adalah baja ST 44 dengan kampuh V 60°, V 70°, V 80°, dan V 90° yang digunakan dalam penelitian ini. Pengujian meliputi pengujian tarik dan pengujian defleksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi kampuh V berpengaruh terhadap elastisitas baja ST 44 dimana sudut paling optimal dalam menjaga ketangguhan baja ST 44 yaitu V 70° dengan nilai modulus elastisitas 120.000 N/mm2 mendekati nilai spesimen normal yaitu 128.000 N/mm2. Selain itu, variasi sudut kampuh V juga berpengaruh terhadap defleksi baja ST 44, sudut yang optimal dalam menjaga defleksi baja ST 44 yaitu kampuh V 70° dengan nilai defleksi 1,92 mm, mendekati nilai spesimen normal yaitu 1,8 mm.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Variasi Sudut Kampuh V
  topic: keywords
subject: Defleksi
  topic: keywords
subject: Baja ST 44
  topic: keywords
creator: Sampe Jony
creator: Musa B. Palungan
creator: Karel Tikupadang
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2026-02-26
publication date: 2026-02-26
starting page: 27
ending page: 35
doi: 10.63365/8v1ef468

Pengaruh Variasi Kehalusan Blaine Semen Portland Komposit (Pcc) Terhadap Ketahanan Kuat Tekan Beton
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh tingkat kehalusan semen Portland Composite Cement (PCC) terhadap sifat fisika dan mekanik, khususnya kuat tekan mortar dan beton. Metode yang digunakan meliputi preparasi material, pencampuran, serta pengujian kimia basah (LOI, BTL, XRF), uji fisika (residu, Blaine, kuat tekan mortar), dan uji kuat tekan beton. Hasil pengujian menunjukkan adanya hubungan terbalik antara residu dan kehalusan (Blaine), di mana semakin kecil residu maka semakin tinggi nilai Blaine. Peningkatan kehalusan semen berpengaruh terhadap kenaikan kuat tekan mortar pada hari ke 3, 7, dan 28, serta kuat tekan beton umur 28 hari. Nilai kuat tekan tertinggi dicapai pada PCC 3 sebesar 23,2 MPa, sedangkan terendah pada PCC 2 sebesar 19,7 MPa. Penelitian ini menegaskan bahwa kehalusan semen berpengaruh signifikan terhadap kualitas mortar dan beton
subject: Artikel
  topic: section
subject: Semen PCC
  topic: keywords
subject: Blaine
  topic: keywords
subject: kuat tekan mortar
  topic: keywords
subject: kuat tekan beton
  topic: keywords
creator: Kurnia Y Bulewan
creator: Balissa Martin
creator: M. Saleh
creator: Temmalegga
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2026-02-26
publication date: 2026-02-26
starting page: 23
ending page: 28
doi: 10.63365/kyhy2h46

ANALISIS DAN PERBANDINGAN KADAR Ni, Fe2O3, dan SiO2 PADA BIJIH NIKEL LATERIT BERDASARKAN JENIS SAMPEL DI WILAYAH MALUKU UTARA
type: item
description: Bijih nikel laterit merupakan sumber mineral yang berperan dalam industri pengolahan dan hilirisasi nikel di Indonesia, khususnya di kawasan Maluku Utara. Variasi kadar unsur nikel (Ni), besi oksida (Fe2O3), dan silika (SiO2) pada bijih nikel laterit dipengaruhi oleh proses laterisasi dan jenis material, sehingga karakteristik kimia dibutuhkan untuk pengendalian kualitas bahan baku. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan kadar Ni, Fe2O3, dan SiO2 pada bijih nikel laterit berdasarkan perbedaan jenis sampel, yaitu sampel batu, sampel tanah, dan sampel campuran yang berasal dari wilayah Maluku Utara, meliputi Ternate, kawasan industri pertambangan di Halmahera, dan pulau-pulau sekitarnya. Metode penelitian meliputi pengambilan sampel di lapangan, preparasi sampel melalui proses pengeringan, penghalusan ukuran 200 mesh, serta pembentukan pelet. Analisis kimia dilakukan menggunakan instrumen Energy Dispersive X-Ray Fluorescence (ED-XRF) untuk menentukan kadar Ni, Fe2O3, dan SiO2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar Ni dan Fe2O3 sampel tanah lebih tinggi serta kandungan SiO2 yang lebih rendah dibandingkan sampel batu dan sampel campuran, sehingga menunjukkan kualitas bijih nikel laterit yang paling baik. Sampel campuran menunjukkan karakteristik campuran material dengan tingkat laterisasi yang berbeda, sedangkan sampel batu kualitas terendah karena sifat batuan ultramafik dan kandungan silika yang tinggi. Karakteristik bijih nikel laterit di Maluku Utara yang diperoleh dapat dimanfaatkan untuk pengendalian kualitas bijih serta perencanaan penambangan dan pengolahan yang lebih tepat dan berkelanjutan.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Nikel laterit
  topic: keywords
subject: Ni
  topic: keywords
subject: Fe2O3
  topic: keywords
subject: SiO2
  topic: keywords
creator: Jane Aprilia Mege
creator: Febriani Kadang
creator: M. Saleh
creator: Rosalia Sira Sarungallo
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2026-02-26
publication date: 2026-02-26
starting page: 17
ending page: 22
doi: 10.63365/vxm1et10

Evaluasi Efektivitas Sistem Safety Interlock pada Rangkaian Conveyor–Crusher dalam Mencegah Kegagalan Operasional di PT Freeport Indonesia
type: item
description: Rangkaian conveyor–crusher merupakan sistem penanganan material yang beroperasi kontinu dan berisiko mengalami kegagalan seperti blocked chute, belt slip, belt tear, crusher overload, dan unsafe start. Kegagalan tersebut dapat menyebabkan kerusakan peralatan, downtime tinggi, serta potensi kecelakaan kerja. Penerapan safety interlock menjadi lapisan proteksi penting untuk mencegah kondisi berbahaya dan menjaga kontinuitas produksi. Penelitian ini mengevaluasi efektivitas dan keandalan sistem safety interlock melalui analisis fungsi keselamatan, mode kegagalan, serta parameter keandalan. Perhitungan Risk Reduction Factor (RRF) dan Probability of Failure on Demand (PFDavg) digunakan untuk menentukan tingkat Safety Integrity Level (SIL). Kinerja operasional dianalisis menggunakan Spurious Trip Rate (STR), Mean Time Between Failure (MTBF), Mean Time To Repair (MTTR), dan Operational Availability (Ao). Hasil menunjukkan nilai RRF 85% dan PFDavg 0,001 (SIL 2) dengan Operational Availability 98,5%. Namun, masih terdapat spurious trip, sehingga diperlukan peningkatan sensor, redundansi, dan logika kontrol
subject: Artikel
  topic: section
subject: safety interlock
  topic: keywords
subject: conveyor–crusher
  topic: keywords
subject: keandalan sistem
  topic: keywords
subject: keselamatan operasi
  topic: keywords
subject: kegagalan operasional
  topic: keywords
creator: Ardiansyah
creator: Titus Tandi Seno
creator: Matius Sau
creator: Hestikah Eirene Patoding
creator: Yulianus Songli
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2026-02-26
publication date: 2026-02-26
starting page: 7
ending page: 16
doi: 10.63365/7gx0zv10

Perancangan Sistem Redundansi Dan Failover Radio Vhf Air To Ground Berbasis Esp32 Dengan Notifikasi Telegram
type: item
description: Komunikasi radio Very High Frequency (VHF) Air to Grouind meruipakan layanan kritis dalam operasional penerbangan yang menuntut tingkat keandalan dan ketersediaan sisteim yang tinggi. Kegagalan pada radio utama dapat menyebabkan terputusnya komunikasi antara petugas darat dan pilot sehingga berpotensi mengganggu keselamatan penerbangan. Penelitian ini beirtujuan merancang dan merealisasikan sistem redundansi dan failover radio VHF berbasis mikrokontroler ESP32 dengan notifikasi real-timei melalui Telegram. Metode yang digunakan adalah Research and Developmeint (R&D) yang meliputi perancangan perangkat keras, pengembangan perangkat lunak, integrasi, dan pengujian fungsional. Deteksi gangguan dilakukan dengan memantau sinyal Push To Talk (PTT) dan squieilch seibagai indikator status radio. Keitika keigagalan terdeteksi, ESP32 mengendalikan relay untuk mengalihkan jalur komunikasi ke radio cadangan serta mengirimkan notifikasi melalui jaringan WiFi. Hasil pengujian menunjukkan sistem mampui mendeteksi gangguan pada radio utama, melakukan perpindahan jalur komunikasi secara otomatis, serta mengirimkan notifikasi kondisi sistem secara real-time melalui Telegram. Sistem otomatis ini terbukti lebih cepat, konsisten, dan efisien dibandingkan metode manual konvensional.
subject: Artikel
  topic: section
subject: VHF Air to Ground
  topic: keywords
subject: redundansi
  topic: keywords
subject: failover
  topic: keywords
subject: ESP32
  topic: keywords
subject: Telegram
  topic: keywords
creator: Agus Aditya Permana
creator: Nicolaus Allu
creator: Hestikah Eirene Patoding
creator: Charnia Iradat Rapa
creator: Sudianto Lande
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2026-02-26
publication date: 2026-02-26
starting page: 1
ending page: 6
doi: 10.63365/98mwq164

Analisis Variasi Temperatur Preheating Serbuk Aluminium (Al) – Silikon Carbida (SiC) Pada Pembuatan Bushing Dengan Metalurgi Serbuk
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi temperatur preheating terhadap sifat mekanik campuran serbuk Aluminium (Al) dan Silikon Karbida (SiC) dalam proses pembuatan bushing menggunakan teknologi metalurgi serbuk. Variabel temperature yang digunakan yaitu 100 °C, 150 °C, dan 200 °C, dengan pengujian utama berupa uji kekerasan Rockwell, uji porositas, dan pengamatan struktur mikro. Proses pencampuran dilakukan selama 2 jam pada 56 rpm, kemudian dikompaksi dengan tekanan 8 metrik ton dan sintering pada temperatur 500 °C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan temperatur preheating berpengaruh signifikan terhadap peningkatan kekerasan dan penurunan porositas. Nilai kekerasan tertinggi diperoleh pada temperatur preheating 200 °C sebesar 87,36 HR, sedangkan porositas terendah sebesar 8,15 %. Struktur mikro juga memperlihatkan homogenitas dan ikatan antar partikel yang lebih baik pada temperatur preheating yang lebih tinggi. Dengan demikian, preheating pada temperatur optimal dapat meningkatkan kualitas mekanik dan struktural bushing berbasis komposit Al-SiC.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Metalurgi Serbuk
  topic: keywords
subject: Preheating
  topic: keywords
subject: Al-SiC
  topic: keywords
subject: Bushing
  topic: keywords
subject: Kekerasan
  topic: keywords
subject: Porositas
  topic: keywords
subject: Struktur Mikro
  topic: keywords
creator: Julianus Risko
creator: Salma Salu
creator: Kristiana Pasau
creator: Karel Tikupadang
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-08-26
publication date: 2025-08-26
starting page: 26
ending page: 33
doi: 10.63365/rnw1f938

Formulasi Perekat Tapioka-Asam Sitrat dan Pengaruhnya terhadap Sifat Mekanik dan Fisik Papan Partikel Kayu Sengon
type: item
description: Penelitian ini mengkaji pengaruh variasi komposisi serbuk kayu sengon, perekat tapioka, dan asam sitrat terhadap sifat mekanik dan fisik papan partikel, dengan fokus pada perubahan modulus elastisitas (MOE), modulus patah (MOR), kerapatan, daya serap air, dan pengembangan tebal. Formulasi papan partikel disiapkan dengan variasi fraksi serbuk kayu, perekat tapioka, serta penambahan asam sitrat 20 g dan satu perlakuan tanpa asam sitrat. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sampel dengan fraksi perekat tertinggi (T4: 60% perekat dan 20 g asam sitrat) menghasilkan kinerja mekanik terbaik, dengan MOE 26.957,25 kg/cm2 dan MOR 109,17 kg/cm2 yang memenuhi persyaratan SNI. Penambahan asam sitrat berkontribusi terhadap peningkatan kekakuan matriks melalui pembentukan ikatan ester, yang terlihat pada MOE lebih tinggi dibandingkan sampel tanpa asam sitrat (T80). Sifat fisik, papan partikel dengan proporsi perekat tinggi menunjukkan kerapatan lebih besar, daya serap air lebih rendah, dan pengembangan tebal yang lebih kecil dibandingkan formulasi dengan perekat rendah. Formulasi perekat tapioka-asam sitrat menunjukkan potensi sebagai perekat berbasis biomassa untuk meningkatkan performa papan partikel kayu sengon.
subject: Artikel
  topic: section
subject: papan partikel
  topic: keywords
subject: kayu sengon
  topic: keywords
subject: tapioka
  topic: keywords
subject: asam sitrat
  topic: keywords
subject: bioadhesif
  topic: keywords
creator: Dimas Wirayudha Ribawa
creator: M. Saleh
creator: Rosalia Sira Sarungallo
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-08-26
publication date: 2025-08-26
starting page: 19
ending page: 25
doi: 10.63365/mh4ve424

Karakteristik Fisik, Total Karotenoid, dan Stabilitas Mikroenkapsulat Minyak Buah Merah (Pandanus Conoideus Lamk.) Kasar dengan Penyalut Maltodekstrin Menggunakan Cabinet Dryer
type: item
description: Minyak buah merah (Pandanus conoideus L.) dapat diolah menjadi mikroenkapsulat berbentuk bubuk kering yang mudah diaplikasikan sebagai pewarna alami pangan, karena daya larutnya yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi maltodekstrin yang optimal sebagai penyalut dalam menghasilkan mikroenkapsulat dari minyak buah merah kasar (MBMK) dengan sifat fisik, kandungan karotenoid, dan stabilitas yang baik menggunakan pengeringan cabinet dryer. Mikroenkapsulat minyak buah merah dibuat dalam 3 formula, dengan perlakuan konsentrasi maltodekstrin yaitu 17%, 18% dan 19%. Proses enkapsulasi MBMK diawali dengan pembuatan emulsi dan dikeringkan menggunakan pengeringan cabinet dryer (suhu 50oC, 4 jam). Perlakuan konsentrasi maltodekstrin sebagai bahan penyalut dalam proses mikroenkapsulasi minyak buah merah kasar (MBMK) pada kisaran 17-19% mempengaruhi karakteristik fisik dan kimia mikroenkapsulat yang dihasilkan, yaitu kadar air, kandungan karotenoid dan daya larut. Peningkatan konsentrasi maltodekstrin hingga 19% cenderung meningkatkan kandungan karotenoid (203 ppm), dan daya larut (88%) mikroenkapsulat, namun juga disertai dengan peningkatan kadar air (8,4%). Stabilitas penyimpanan mikroenkapsulat MBMK selama 19 hari pada suhu kamar lebih baik menggunakan kemasan botol gelap dibandingkan dengan botol transparan maupun plastik.
subject: Artikel
  topic: section
subject: minyak buah merah kasar
  topic: keywords
subject: mikroenkapsulat
  topic: keywords
subject: karotenoid
  topic: keywords
subject: stabilitas
  topic: keywords
subject: cabinet dryer
  topic: keywords
creator: Christin Casandra Upuya
creator: Ian Homer
creator: Zita Letviany Sarungallo
creator: Budi Santoso
creator: Dewi Muliana Beru Ginting
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-08-26
publication date: 2025-08-26
starting page: 11
ending page: 18
doi: 10.63365/mxr0vf04

Analisa Kekuatan Tarik Dan Struktur Mikro Baja ST 41 Yang Mengalami Pengelasan MIG Dengan Variasi Temperatur Sesudah pengelasan Post Weld Head Treatment Nafhi
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh PWHT (Post Weld Heat Treatment) terhadap kekuatan tarik dan struktur mikro baja ST 41 hasil pengelasan MIG dengan variasi temperatur 250 °C, 300 °C, 350 °C, dan 400 °C. Hasil uji tarik menunjukkan kekuatan tertinggi pada temperatur 250 °C sebesar 465,3 N/mm² dan terendah pada 400 °C sebesar 364,38 N/mm². Pengamatan struktur mikro memperlihatkan dominasi martensit pada temperatur rendah, sedangkan pada 350 °C–400 °C didominasi ferrit dan pearlit dengan kecenderungan over-tempering pada 400 °C. PWHT terbukti memengaruhi sifat mekanik dan struktur mikro, di mana temperatur 300 °C – 350 °C memberikan keseimbangan terbaik antara kekuatan dan keuletan.
subject: Artikel
  topic: section
subject: PWHT
  topic: keywords
subject: MIG
  topic: keywords
subject: baja ST41
  topic: keywords
subject: uji tarik
  topic: keywords
subject: struktur mikro
  topic: keywords
creator: Raurimin Karawa
creator: Karel Tikupadang
creator: Corvis L. Ranrererung
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-08-26
publication date: 2025-08-26
starting page: 7
ending page: 10
doi: 10.63365/5avdd186

Pengaruh Variasi Ukuran Tongkol Jagung dan Suhu Distilasi Terhadap Karakteristik Asap Cair
type: item
description: Jagung adalah satu diantara komoditas utama yang banyak dibudidayakan di Kabupaten Toba. Produksi jagung yang tinggi menghasilkan limbah tongkol jagung yang dapat mencemari lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pemanfaatan tongkol jagung menjadi asap cair melalui proses pirolisis, serta menganalisis pengaruh ukuran tongkol jagung (5, 10, dan 15 cm) dan suhu distilasi (100oC, 125oC, dan 150oC) terhadap karakteristik asap cair. Analisis meliputi warna, pH, kandungan asam asetat, fenol, bobot jenis, dan bahan terapung, serta kesesuaian hasil dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) 8985-2021. Proses ini memanfaatkan kandungan tongkol jagung seperti selulosa (41%), hemiselulosa (36%), dan lignin (6%) yang dapat didegradasi secara termal menghasilkan asam asetat, fenol dan senyawa lainnya dan berfungsi sebagai antibakteri dan antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asap cair memiliki pH <3, asam asetat tertinggi (3%) pada ukuran 5 cm dan suhu 100oC, serta kandungan fenol yang rendah (0,000829-0,004937). Semua variasi tidak mengandung bahan terapung dan bobot jenis berkisar antara 1,0097-1,0159. Hasil ini mengindikasikan bahwa asap cair yang dihasilkan memenuhi standar SNI dan dapat menjadikannya sebagai solusi potensial untuk pengelolaan limbah jagung yang ramah lingkungan.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Asap cair
  topic: keywords
subject: tongkol jagung
  topic: keywords
subject: pirolisis
  topic: keywords
subject: suhu distilasi
  topic: keywords
creator: Meiyer Marthen Kinda
creator: Terecia Deswita Cristanti Sirait
creator: Dedy Anwar
creator: Ellyas Alga Nainggolan
creator: Andrew Rolas Siagian
rights: Hak Cipta (c) 2026 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2026-01-23
publication date: 2026-01-23
starting page: 1
ending page: 6
doi: 10.63365/srj14630

Desain Monitoring Aliran Air di Gedung CUniversitas Kristen Indonesia Paulus
type: item
description: Pengukuran level air merupakan aspek krusial dalam manajemen sistem reservoir, namun keakuratannya sering dibatasi oleh sensor yang memerlukan kontak fisik dengan cairan, penelitian ini berfokus pada perancangan dan pengujian sistem deteksi level air otomatis di reservoir menggunakan sensor Omron 61F-G1-AP Water Level Control (WLC), proses pengujian melibatkan pemantauan laju aliran air dengan meteran air mekanis tipe AMBN, hasil percobaan selama tiga hari menunjukkan bahwa pengisian reservoir dengan sistem WLC mencapai volume rata-rata 2,1 m³ dalam waktu rata-rata 2.400 detik, sebaliknya, pengisian manual tanpa WLC mencapai volume 2,4 m³ dalam waktu rata-rata 2.888 detik, perbedaan signifikan dalam waktu pengisian diamati, menghasilkan perbedaan laju aliran (Q) antara sistem dengan WLC dan tanpa WLC sebesar 4,3 x 10−2 m³/detik.
subject: Artikel
  topic: section
subject: debit
  topic: keywords
subject: meteran
  topic: keywords
subject: tandon
  topic: keywords
subject: waktu
  topic: keywords
subject: WLC
  topic: keywords
creator: Rhein Arieel Lebang
creator: Alvian Tiku Pare
creator: Nikolaus Allu
creator: Eodia T.Sedan Lobo
creator: Hestikah Eirene Patoding
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-02-28
publication date: 2025-02-28
starting page: 1
ending page: 4
doi: 10.63365/4q883k51

Analisis Pengujian Model Transformasi Laplace Pada Rangkaian Rl, RC dan RLC Seri dengan Matlab
type: item
description: Simulasi diawali dengan membangun model sistem nyata dimana model tersebut menunjukkan bagaimana beberapa komponen dalam sistem saling berinteraksi sehingga benar-benar menggambarkan perilaku sistem. Rangkaian RL, RC dan RLC adalah rangkaian yang dihubungkan secara seri. Tujuan dari penelitian ini yaitu menerapkan transformasi Laplace dalam menyelesaikan permasalahan rangkaian RL, RC dan RLC seri dengan analisis matematik dan dibandingkan dengan program Matlab. Metode penyelesaian yang digunakan adalah metode transformasi laplace dimana persaman diferensial dari domain waktu (t) diubah kedalam domain frekunesi (s) lalu menyelesaikan perhitungan aljabar menggunakan invers transformasi laplace untuk mendapatkan penyelesaian secara langsung dari persamaan differensial rangkaian listrik tersebut dan hasilnya dibandingkan dengan menggunakan program Matlab. Dari hasil penelitian ini diperoleh hasil penyelesaian untuk rangkaian RL seri diperoleh secara analisis dengan transformasi Laplace hasilnya sama dengan program Matlab yaitu , untuk rangkaian RC seri diperoleh secara analisis dengan transformasi Laplace hasilnya sama dengan program Matlab yaitu , dan untuk rangkaian RLC seri diperoleh secara analisis dengan transformasi Laplace maupun dengan program Matlab hasilnya sama yaitu .
subject: Artikel
  topic: section
subject: hukum Kirchoff II
  topic: keywords
subject: Matlab
  topic: keywords
subject: persamaan differensial
  topic: keywords
subject: Rangkaian RLC seri
  topic: keywords
subject: transformasi Laplace
  topic: keywords
creator: Jesty Arniwati Lesnussa
creator: Apriana Toding
creator: Nicolaus Allu
creator: Rismawaty Arungla’bi
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-02-28
publication date: 2025-02-28
starting page: 5
ending page: 12
doi: 10.63365/ye581w81

Perencanaan Sistem Kelistrikan Gedung CUniversitas Kristen Indonesia
type: item
description: Perancangan sistem kelistrikan menjadi elemen krusial dalam konstruksi gedung untuk memastikan efisiensi, keandalan, dan keselamatan instalasi. Penelitian ini bertujuan merancang sistem instalasi listrik yang optimal untuk Gedung C Universitas Kristen Indonesia Paulus, yang difungsikan sebagai laboratorium OSCE, ruang konsultasi, dan ruang perkuliahan. Metode perancangan yang diterapkan meliputi survei lokasi, analisis dokumentasi teknis, wawancara, serta perhitungan analitis untuk kebutuhan daya dan pemilihan komponen yang mengacu pada standar PUIL dan SNI. Hasil rancangan menetapkan penggunaan kabel NYM 3×2,5 mm² sebagai penghantar utama dengan Kemampuan Hantar Arus (KHA) 26 A. Sistem proteksi menggunakan MCB dengan rating 4–16 A yang disesuaikan dengan arus nominal pada setiap grup beban. Panel distribusi dirancang dengan pembagian grup beban yang merata untuk mencegah arus berlebih dan meningkatkan efisiensi distribusi energi. Desain instalasi kelistrikan ini telah berhasil dirancang regulasi yang berlaku untuk mendukung operasional gedung yang aman dan optimal.
subject: Artikel
  topic: section
subject: daya
  topic: keywords
subject: Instalasi
  topic: keywords
subject: kabel
  topic: keywords
subject: penerangan
  topic: keywords
subject: PUIL
  topic: keywords
creator: Irto Parorrongan
creator: Nobertus Lepong
creator: Y.Songli
creator: Eodia T.Sedan Lobo
creator: Titus Tandi Seno
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-02-28
publication date: 2025-02-28
starting page: 19
ending page: 23
doi: 10.63365/722djh13

Analisis Perbaikan Tegangan Ujung Menggunakan Tap Trafo dan Grounding Pada Gardu Distribusi di PT PLN (Persero) ULP Alas Sumbawa
type: item
description: Penyaluran energi listrik oleh PT PLN (Persero) harus memenuhi standar kualitas dan efisiensi guna menjaga keandalan layanan kepada pelanggan. Salah satu tantangan utama dalam jaringan distribusi tegangan rendah (JTR) adalah terjadinya jatuh tegangan pada ujung jaringan. Kondisi ini menyebabkan turunnya kualitas layanan dan meningkatnya keluhan pelanggan, khususnya pada Gardu AL016 di ULP Alas Sumbawa dengan tegangan ujung kurang dari 207 V. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis upaya perbaikan tegangan ujung melalui dua metode utama, yaitu pengaturan ulang tap pada transformator distribusi dan pemasangan sistem grounding pada ujung jaringan. Data diperoleh dari pengukuran di lapangan sebelum dan sesudah perbaikan, serta melalui Aplikasi Manajemen Gardu (AMG) milik PT PLN. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaturan ulang tap trafo dari posisi 3 ke posisi 4 berhasil meningkatkan tegangan fasa-netral dari rata-rata 214,33 V menjadi 224,67 V. Selanjutnya, pemasangan grounding pada ujung JTR dapat meningkatkan tegangan mencapai 231,33 V. Tegangan di ujung jaringan yang di bawah 207 V meningkat menjadi rata-rata 216,33 V, dan secara keseluruhan menghasilkan kenaikan tegangan rata-rata sebesar 7,37%. Kedua metode ini terbukti efektif dalam meningkatkan kualitas tegangan dan efisiensi distribusi.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Ground-ing
  topic: keywords
subject: Tap Trafo
  topic: keywords
subject: Tegangan Jatuh
  topic: keywords
subject: Tegangan Ujung
  topic: keywords
creator: Adinda Risti Karisma Dewi
creator: Matius Sau
creator: Rismawaty Arunglabi
creator: Charnia Iradat Rapa’
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-02-28
publication date: 2025-02-28
starting page: 24
ending page: 38
doi: 10.63365/7pmjmp93

Evaluasi Stabilitas Viskositas, pH, dan Karakteristik Organoleptik Sirup Obat Batuk pada Variasi Suhu Penyimpanan
type: item
description: Sirup obat batuk merupakan salah satu sediaan farmasi cair yang banyak digunakan karena kemudahan penggunaan dan tingkat penerimaan yang tinggi. Sirup obat batuk rentan mengalami perubahan mutu selama penyimpanan, terutama akibat pengaruh suhu. Perubahan tersebut dapat mempengaruhi stabilitas fisika, kimia, dan karakteristik organoleptik sediaan, yang berpengaruh terhadap kualitas dan penerimaan oleh pengguna. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi suhu penyimpanan terhadap perubahan viskositas dan pH, serta mengevaluasi perubahan karakteristik organoleptik yang meliputi warna, bentuk sediaan, bau atau aroma, dan rasa pada sediaan sirup obat batuk yang dipreparasi. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen. Sediaan sirup obat batuk dibuat dengan menggunakan Diphenhydramine hidroklorida sebagai zat aktif, kemudian disimpan selama satu bulan pada tiga kondisi suhu, yaitu 5 ºC, 25 ºC, dan 35 ºC, menggunakan wadah kaca transparan dan kaca gelap. Parameter stabilitas yang diuji meliputi viskositas, pH, dan karakteristik organoleptik. Data dianalisis secara deskriptif dengan membandingkan hasil pengujian pada masing-masing suhu penyimpanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan suhu penyimpanan menyebabkan peningkatan viskositas dan penurunan pH sediaan sirup obat batuk. Evaluasi organoleptik menunjukkan bahwa suhu rendah lebih efektif dalam mempertahankan warna, bau atau aroma, dan rasa sediaan, sedangkan bentuk sediaan stabil pada seluruh variasi suhu. Penyimpanan pada suhu rendah memberikan stabilitas fisika, pH, dan karakteristik organoleptik yang lebih baik dibandingkan suhu yang lebih tinggi.
subject: Artikel
  topic: section
subject: sirup obat batuk
  topic: keywords
subject: viskositas
  topic: keywords
subject: pH
  topic: keywords
subject: karakteristik organoleptik
  topic: keywords
subject: suhu penyimpanan
  topic: keywords
creator: Trisna Catherine Gasong
creator: Lydia Melawaty
creator: Maxie Djonny
creator: Rosalia Sira Sarungallo
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2025-02-28
publication date: 2025-02-28
starting page: 13
ending page: 18
doi: 10.63365/rzavyt70

Pembuatan Kurva Regresi Linear untuk Pengujian LOI HOTMEAL Menggunakan Alat X-RAI di PT Semen Tonasa
type: item
description: PT Semen Tonasa khususnya di unit Quality Control masih ada sampel yang diuji secara manual antara lain uji blaine, uji residu kiln feed dan semen, moisture, LOI ( Loss Of Ignation) sehingga memerlukan waktu lama dalam melakukan preparasi sampel hingga pengujian sampel. Waktu dalam melakukan pengujian setiap sampel rata-rata membutuhkan waktu 60 menit. Salah satu jenis pengujian yang menggunakan waktu lama yaitu analisis LOI (Loss Of Ingnation), pengujian ini adalah tes yang digunakan dalam analisis kimia anorganik khususnya dalam analisis mineral dengan memijarkan sampel pada suhu tertentu. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kurva analisa LOI Hotmeal untuk perhitungan LOI pada Hotmeal 05 dan 10 serta menentukan langkah-langkah preparasi sampel yang akan digunakan dalam membuat persamaan regresi linear . Sedangkan tujuan khusus dari penelitian ini yaitu membuat formula/rumus yang sesuai dalam perhitungan LOI (Loss Of Ingation) secara khusus pada hotmeal 05 dan 10. Metode Penelitian dilakukan dengan metode percobaan langsung dan pengolahan data menggunakan software Microsoft Excel 2013. Penelitian dilakukan dengan mengambil langsung bahan baku berupa bongkahan clinker dan Kiln Feed di area pabrik, kemudian dilakukan preparasi hingga pengolahan data. Hasil dari penelitian ini yaitu didapatkan persamaan regresi linear yaitu y= 1.1824x-6.9094 kemudian persamaan ini di inputkan ke dalam perangkat komputer dengan nama method yaitu Hotmeal_2023 untuk dijadikan acuan dalam pengerjaan sampel Hotmeal yang lebih cepat, waktu yang digunakan ketika menggunakan formula ini yaitu 5-10 menit.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Hotmeal
  topic: keywords
subject: Loss Of Ignation
  topic: keywords
subject: Semen Tonasa
  topic: keywords
creator: Valencia Febrianti
creator: Putri Claudia Roby
creator: Maxie Djonny
creator: M.Saleh
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-08-23
publication date: 2024-08-23
starting page: 23
ending page: 32
doi: 10.63365/yn20aq46

Morfologi Permukaan Serat Daun Nanas Raja Akibat Perlakuan Perendaman Asap Cair
type: item
description: Penelitian ini memiliki tujuan untuk 1) Mengetahui sifat fisik serat daun nanas raja akibat pengaruh perlakuan perendaman asap cair dengan variasi waktu. dan 2) Mengetahui morfologi permukaan serat daun nanas raja akibat pengaruh perlakuan perendaman asap cair dengan variasi waktu.dan tempat penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Agustus 2024 di Laboraturium Program Studi Teknik Mesin UKIP Makassar, dan laboratorium Teknik Mesin Politeknik Negeri Ujung Pandang. Hasil dari penelitian ini yaitu 1) Serat yang tanpa perlakuan perendaman berwarna putih tulang, dan SDNR setelah perlakuan perendaman dengan asap cair permukaan SDNR berubah warna akibat gugus korbonil dan fenol yang terkandung dalam asap cair. Semakin lama SDNR direndam dalam asap cair dengan variasi waktu, berdampak pada perubahan warna permukaan SDNR, menjadi warna coklat. 2) Hasil yang diperoleh untuk kekuatan tarik serat tunggal SDNR yang tanpa perendaman pada bagian pangkal (σmaks) = 310,24 MPa, setelah SDNR direndam maka gugus karbonil dalam asap cair masuk melalui pori–pori SDNR sehingga kekuatan tarik SDNR meningkat. Kekuatan tarik serat tunggal SDNR dengan perendaman selama 1jam pada bagian pangkal (σmaks) 440,09 MPa, Kekuatan tarik tertinggi diperoleh pada bagian pangkal sebesar (σubp) 579,91 MPa dengan perendaman 3 jam, setelah itu mulai menurun karena gugus karbonil yang diserap SDNR terlalu tinggi dan juga lignin yang tergerus asam asetat, sehingga SDNR getas atau rapuh.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Morfologi
  topic: keywords
subject: Perendaman Asap Cair Serat Daun Nanas Raja
  topic: keywords
subject: Kekuatan Tarik Serat Tunggal
  topic: keywords
creator: Josua Pabuaran
creator: Musa B. Palungan
creator: Kristiana Pasau
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-08-23
publication date: 2024-08-23
starting page: 17
ending page: 22
doi: 10.63365/acvpeb48

Perbandingan Kinerja Refrigerant R-134a dan R-600a pada AC Mobil dengan Tekanan yang Sama
type: item
description: Refrigeran R-134a telah lama menjadi pilihan umum dalam sistem pendingin, termasuk dalam AC mobil. Namun, karena kekhawatiran akan dampak lingkungan, alternatif seperti R-600a mulai dipertimbangkan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan nilai Coefficient Of Performance (COP) dari refrigeran R-134a pada AC mobil. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan nilai Coefficient Of Performance (COP).Nilai COP dari refrigeran R134a sebesar 2,40 dan R-600a sebesar 1,84 dan untuk mengetahui perbandingan biaya pemakaian refrigeran R-134a dan R-600a pada mobil Nissan Terano. Metode penelitian dilakukan dengan menggunakan unit AC mobil skala kecil yang menggunakan R-134a. Pengukuran dilakukan pada variasi suhu dan beban yang berbeda untuk menentukan COP dari R-134a. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai COP dari R-134a cenderung bervariasi pada rentang suhu yang diuji, namun dapat diperkirakan dalam kondisi operasional tertentu. Kesimpulannya, nilai COP dari R-134a pada AC mobil dapat dipengaruhi oleh suhu dan beban operasional. Penelitian ini memberikan pemahaman yang lebih baik tentang kinerja R-134a dalam AC mobil, yang dapat berguna dalam pemilihan refrigerant yang tepat untuk meningkatkan efisiensi pendinginan. Dengan demikian, pemilihan refrigerant untuk AC mobil perlu mempertimbangkan keseimbangan antara efisiensi pendinginan dan biaya pemakaian. R-600a dapat menjadi pilihan yang lebih efisien secara energi, tetapi biaya pemakaiannya mungkin lebih tinggi. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang berguna bagi industri otomotif dalam memilih refrigerant yang sesuai untuk meningkatkan kinerja dan efisiensi AC mobil.
subject: Artikel
  topic: section
subject: AC mobil
  topic: keywords
subject: Biaya pemakaian
  topic: keywords
subject: Coefficient Of Performance (COP)
  topic: keywords
subject: Refrigeran R-134a
  topic: keywords
creator: Hanzlan
creator: Corvis L Rantererung
creator: Karel Tikupadang
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-08-23
publication date: 2024-08-23
starting page: 13
ending page: 16
doi: 10.63365/m8443y40

Pengaruh Pengasapan terhadap Defleksi Material Bambu
type: item
description: Bambu dalam bentuk bulat dipakai untuk berbagai macam konstruksi seperti rumah, gudang, jembatan, tangga, pipa saluran air, tempat air, serta alat-alat rumah tangga. Dalam bentuk belahan dapat dibuat bilik, dinding atau lantai, reng, pagar, kerajinan dan sebagainya. Beberapa jenis bambu akhir - akhir ini mulai banyak digunakan sebagai bahan penghara industri sumpit, alat ibadah, serta barang kerajinan, peralatan dapur, topi, tas, kap lampu, alat musik, tirai dan lain-lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kekuatan tarik material balok bambu akibat perlakuan pengasapan dan untuk mengetahui pengaruh pengasapan terhadap defleksi atau lendutan material balok bambu dengan perlakuan pengasapan, dengan tumpuan sederhana. Kegiatan penelitian ini dilakukan pada Laboratotium Teknik Mesin Universitas Kristen Indonesia Paulus dan di Balai Latihan Kerja (BLK) Makassar. Metode yang digunakan adalah dengan membuat spesimen balok yang diberi perlakuan pengasapan dan tanpa pengasapan, untuk pengujian tarik dan uji defleksi. Hasil penelitian yang dilakukan, pengasapan dapat mempengaruhi kekuatan tarik balok bambu. Dengan kekuatan tarik balok bambu TP sebesar 178,73 MPa dan kekuatan tarik tertinggi diperoleh pada P10J sebesar 192,57 MPa, kemudian menurun pada P15J sebesar 160,33 MPa. Defleksi balok bambu pada beban 2,5 N, spesimen balok bambu TP memiliki nilai sebesar 0,92 mm dan untuk spesimen balok bambu P10J memiliki nilai sebesar 0,74 mm. Jadi perlakuan pengasapan dapat mempengaruhi nilai defleksi material balok bambu.
subject: Artikel
  topic: section
subject: balok bambu
  topic: keywords
subject: defleksi
  topic: keywords
subject: pengasapan
  topic: keywords
subject: kekuatan tarik
  topic: keywords
creator: Divo Indrawan Aeukaliptus
creator: Agustina Kasa'
creator: Atus Buku
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-08-23
publication date: 2024-08-23
starting page: 7
ending page: 12
doi: 10.63365/0807ze70

Pengaruh Variasi Temperatur Sintering Terhadap Sifat Mekanik Pada Metallurgi Serbuk Aluminium (Al)-Carbon Nanotube (CNT)-Magnesium (Mg)
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kekerasan, porositas dan struktur makro pada serbuk Aluminium (Al), Carbon Nanotube (CNT) dan Magnesium (Mg). Kegiatan ini dilakukan di Laboratorium Metalurgi Fisik Program Studi Teknik Mesin Politeknik Negeri Ujung Pandang, Laboratorium Proses Produksi Program Studi Teknik Mesin Universitas Kristen Indonesia Paulus dan Laboratorium. Metode yang digunakan merupakan metode metalurgi serbuk dengan menekan campuran serbuk ke dalam cetakan, dengan komposisi serbuk aluminium 5,96 gr, carbon nanotube 0,02 gr, magnesium 0,02 gr dan dilakukan perlakuan panas dengan variasi temperatur sintering 350 °C, 450 °C, 500 °C. Dari hasil penelitian menunjukkan nilai kekerasan tertinggi terjadi pada spesimen temperatur sintering 500 °C dengan nilai 106,8 HR, dan nilai kekerasan terendah terjadi pada spesimen temperatur 27 °C (suhu ruangan) dengan nilai 93,7 HR, pada pengujian porositas dengan nilai porositas tertinggi terjadi pada spesimen temperatur sintering 27 °C (suhu ruangan) dengan nilai 7,9 % dan nilai kekerasan terendah terjadi pada spesimen temperatur sintering 500 °C dengan nilai 5,2 %, pada pengujian struktur makro yaitu semakin tinggi temperatur sintering maka partikel akan mengalami ukuran yang seragam dan kurangnya porositas yang terjadi sehingga nilai kekerasan meningkat.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Kekerasan
  topic: keywords
subject: Metalurgi serbuk Al-CNT-Mg
  topic: keywords
subject: Porositas
  topic: keywords
subject: Struktur Makro
  topic: keywords
creator: Avhiansyah Patta Pratama
creator: Salma Salu
creator: Karel Tikupadang
rights: Hak Cipta (c) 2025 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-08-23
publication date: 2024-08-23
starting page: 1
ending page: 6
doi: 10.63365/3p2sf546

Peningkatan mutu fisik tepung buah Aibon (Brugueira gymnorhiza Lamk.) yang diolah secara Tradisional Kampung Sowek, Kabupaten Supiori, Provinsi Papua
type: item
description: Selama proses pengolahan tepung dari buah Aibon secara tradicional terjadi perubahan warna daging buah menjadi coklat kemerahan sehingga menghasilkan tepung berwarna coklat. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari morfologi buah Aibon (Brugueira gymnorhiza Lamk.), proses pembuatan tepung Aibon oleh masyarakat Kampung Sowek, dan perbaikan metode pembuatan tepung Aibon. Pengamatan tepung dilakukan terhadap kualitas fisik tepung yaitu kadar air, warna dan rendemen. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa buah Aibon memiliki hipokotil lurus tumpul dengan panjang 12,2-30,6 cm, diameter 1,3-1,8 cm, berat 9,0-41,5 g dengan kadar air 57,5%. Bagian buah Aibon terdiri dari kulit, daging buah bagian luar dan daging buah bagian dalam. Kulit buah Aibon muda berwarna hijau tua, buah matang hijau kecoklatan atau kemerahan. Daging buah berwarna kuning muda dan mudah mengalami pencoklatan enzimatis setelah dikupas. Proses pembuatan tepung Aibon secara tradisional masyarakat Sowek terdiri dari perebusan buah, pengulitan dan pengirisan buah, perendaman, perebusan, perebusan, penggilingan, pengeringan dan pengayakan. Tepung buah Ai-bon yang dihasilkan oleh masyarakat Sowek memiliki kadar air 22,52 %, warna coklat tua dan rendemen 28%. Pembuatan tepung buah Aibon terbaik menggunakan cara kering dengan natrium metabisulfit sebagai pemutih, menghasil kadar air 11,79%, warna cream muda dan rendemen 42%.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Buah Aibon
  topic: keywords
subject: Brugueira gymnorhiza Lamk
  topic: keywords
subject: mutu fisik tepung
  topic: keywords
creator: Nelwan Rumere
creator: Sritina Novreta Paulina Paiki
creator: Zita Letviany Sarungallo
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-06-20
publication date: 2024-06-20
starting page: 33
ending page: 40
doi: 10.63365/5c6swn31

Pemisahan dan Identifikasi Komponen Bioaktif Alkaloid dan Flavonoid pada Biji Kakao dari Sulawesi Selatan dan Sulawesi Tengah Melalui Studi Spektrofotometri UV dan KL
type: item
description: Biji kakao mengandung beberapa senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan antara lain: polifenol, flavonoid, alkaloid, mineral, dan protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, mengidentifikasi, dan mengkarakterisasi kandungan alkaloid dan flavonoid pada biji kakao dari Sulawesi Selatan (Tondon) dan Sulawesi Tengah (Morowali). Isolasi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pengadukan. Identifikasi dilakukan dengan uji warna dan spektrofotometri UV. Karakterisasi isolat alkaloid dan flavonoid dilakukan dengan berbagai pereaksi warna dan uji KLT menggunakan berbagai pengelusi. Hasil isolasi biji kakao memberikan larutan berwarna merah tua untuk alkaloid dan merah untuk flavonoid. Identifikasi dengan pereaksi pewarna Lugol untuk alkaloid menghasilkan larutan berwarna coklat, sementara untuk flavonoid menghasilkan larutan berwarna ungu dengan pereaksi FeCl3. Hal ini menunjukkan bahwa isolat biji kakao dari Sulawesi Selatan dan Sulawesi Tengah mengandung alkaloid dan flavonoid. Pengujian spektrofotometri UV menunjukkan panjang gelombang maksimum untuk isolat alkaloid biji kakao Sulawesi Selatan dan Sulawesi Tengah, berturut-turut: 280 nm, abs 1,009; 277 nm, abs 0,0695. Untuk isolat flavonoid biji kakao Sulawesi Selatan dan Sulawesi Tengah, berturut-turut: 274 nm, abs 1,251; 274 nm, abs 1,152. Uji KLT dengan fase diam silika gel GF254 memberikan pemisahan terbaik dalam sistem pelarut etil asetat-metanol (4:1), menghasilkan bercak berwarna coklat dengan pereaksi pewarna Lugol dengan nilai Rf 0,727 dan 0,745 untuk alkaloid biji kakao dari Sulawesi Selatan dan Sulawesi Tengah. Sistem pelarut kloroform-metanol (9:1) menghasilkan bercak berwarna ungu dengan pereaksi pewarna FeCl3 dengan nilai Rf 0,200 dan 0,181 untuk alkaloid biji kakao dari Sulawesi Selatan dan Sulawesi Tengah.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Alkaloid
  topic: keywords
subject: Biji Kaka
  topic: keywords
subject: Flavonoid
  topic: keywords
subject: Isolat
  topic: keywords
subject: SulSel
  topic: keywords
subject: SulTen
  topic: keywords
subject: Spektrofotometri UV
  topic: keywords
subject: Uji KLT
  topic: keywords
creator: Sepriyana Marisa
creator: Neitania Gabriella.T Sule
creator: Lyse Bulo
creator: Rosalia Sira Sarungallo
creator: Lydia Melawaty
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-06-20
publication date: 2024-06-20
starting page: 23
ending page: 32
doi: 10.63365/bbh22h26

Efektivitas Penerapan Instalasi Pengolahan Air Limbah pada PT Geoservices
type: item
description: Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) merupakan fasilitas untuk mengelola limbah industri untuk memenuhi standar kualitas lingkungan. PT Geoservices telah mengimplementasikan IPAL untuk mengelola limbahnya. Evaluasi terhadap efektivitas penerapan IPAL di PT Geoservices diperlukan untuk memverifikasi kepatuhan terhadap regulasi lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas penerapan IPAL pada PT Geoservices dalam memenuhi standar kualitas air limbah dan kepatuhan terhadap regulasi lingkungan yang berlaku. Penelitian dilakukan dengan mengumpulkan data parameter air limbah yang diolah oleh IPAL PT Geoservices selama periode tertentu. Analisis digunakan untuk mengevaluasi kinerja IPAL dan membandingkannya dengan standar kualitas air limbah yang ditetapkan oleh peraturan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun IPAL telah mampu mengolah limbah industri, namun masih terdapat kebutuhan untuk peningkatan efektivitas penerapannya. Parameter air limbah, seperti total coliform, masih melebihi batas yang ditetapkan, menunjukkan perlunya perbaikan dalam manajemen limbah di PT Geoservices. Proses pengolahan limbah dan pemantauan yang ketat terhadap parameter-parameter perlu ditingkatkan untuk memenuhi kepatuhan terhadap regulasi lingkungan dan menjaga keberlanjutan operasional perusahaan.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL)
  topic: keywords
subject: baku mutu air limbah
  topic: keywords
subject: parameter kualitas air limbah
  topic: keywords
creator: Woren Suryadesprin Mangoting
creator: Yenny Meini Sari
creator: Rosalia Sira Sarungallo
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-06-20
publication date: 2024-06-20
starting page: 12
ending page: 22
doi: 10.63365/qpr0h571

https://ojs.ukipaulus.ac.id/index.php/pcj/article/view/621
type: item
title: Evaluasi Kualitas Minyak Sawit Mentah (CPO) PT Suryaraya Lestari I Berdasarkan Parameter FFA, Kadar Air, DOBI, dan Kadar PengotorEvaluasi Kualitas Minyak Sawit Mentah (CPO) PT Suryaraya Lestari I Berdasarkan Parameter FFA, Kadar Air, DOBI, dan Kadar Pengotor
description: Standar mutu untuk minyak sawit mentah (CPO) digunakan untuk menentukan kualitas produk dan penerimaan pasar. Parameter seperti kadar FFA, kadar air, DOBI, dan kadar pengotor adalah indikator yang menentukan stabilitas, kemurnian, dan kemudahan pemrosesan minyak. Studi ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas CPO yang diproduksi oleh PT Suryaraya Lestari I, dengan fokus pada parameter kadar asam lemak bebas (FFA), kadar air, Deterioration of Bleachability Index (DOBI), dan kadar pengotor. Sampel dari PT Suryaraya Lestari I dianalisis untuk menentukan kesesuainnya terhadap Standar Nasional Indonesia (SNI). Hasil analisis menunjukkan bahwa rata-rata kadar FFA dalam sampel jauh di bawah batas maksimum yang diizinkan sebesar 5%, menunjukkan kualitas yang sangat baik. Kadar air dalam semua sampel di bawah ambang batas 0,1%, mengindikasikan pengolahan dan penyimpanan yang baik yang mencegah hidrolisis dan degradasi dari minyak. Nilai DOBI, mencerminkan kualitas minyak yang tinggi yang cocok untuk proses pemurnian dan pemutihan lebih lanjut. Selain itu, kadar pengotor dalam semua sampel lebih rendah dari batas maksimum SNI sebesar 0,5%.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Crude Palm Oil
  topic: keywords
subject: FFA
  topic: keywords
subject: Kadar air
  topic: keywords
subject: DOBI
  topic: keywords
subject: Kadar pengotor
  topic: keywords
creator: Grenatha Lengke’
creator: Tiara Ornalia Lembang
creator: M. Saleh
creator: Yoel Pasae
creator: Maxie Djonny
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-06-20
publication date: 2024-06-20
starting page: 6
ending page: 11
doi: 10.63365/pspcs213

Penentuan Kualitas Batubara Berdasarkan Kolerasi Nilai HGI dan Residual Moisture HGI dengan menggunakan Metode ASTM
type: item
description: Batubara yang digunakan sebagai bahan bakar memerlukan spesifikasi tertentu, meliputi Nilai Kalori Tinggi (High Heating Value, HHV), kadar air total (Moisture), Moisture residual, materi mudah menguap (Volatile Matter), kandungan abu (Ash Content), kandungan sulfur (Sulfur Content), dan Hardgrove Grindability Index (HGI). Kualitas batubara sangat dipengaruhi oleh korelasi antara nilai HGI dan Moisture residual HGI. HGI adalah parameter yang menunjukkan kemudahan batubara untuk digiling; nilai HGI yang lebih tinggi menandakan kemudahan penggilingan yang lebih besar. Moisture Residual HGI adalah parameter yang menentukan tingkat kelembapan batubara dengan mengukur kadar air dalam batubara yang telah dikeringkan sebelumnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas batubara berdasarkan metode ASTM dan mengidentifikasi korelasi antara nilai HGI dan Moisture Residual HGI. Analisis dilakukan dengan menggunakan metode ASTM D409/D409M yang meliputi proses preparasi, penentuan nilai HGI menggunakan mesin HGI, dan pengujian kadar Moisture Residual HGI dengan menggunakan oven MFS yang dialiri gas kompres udara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampel batubara A memiliki nilai HGI 41% dan Moisture Residual HGI 5,17%, yang mengklasifikasikannya sebagai batubara berperingkat rendah. Sementara itu, sampel B, dengan nilai HGI 66% dan Moisture Residual HGI 29,13%, diklasifikasikan sebagai batubara berperingkat tinggi. Sampel A termasuk dalam kategori batubara lignit (sub-bituminous) dan sampel B dikategorikan sebagai batubara bituminous (antrasit). Dari hasil ini, dapat disimpulkan bahwa kualitas batubara sangat dipengaruhi oleh korelasi antara nilai HGI dan Moisture Residual HGI.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Batubara
  topic: keywords
subject: HGI
  topic: keywords
subject: Korelasi
  topic: keywords
subject: Residual Moisture
  topic: keywords
creator: Reinaldy Octavian Dominggus
creator: Apriliani Binasti More
creator: Dean Octen Romatua Sarumpaet
creator: Rosalia Sira Sarungallo
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chem Engineering Journal
date: 2024-06-20
publication date: 2024-06-20
starting page: 1
ending page: 5
doi: 10.63365/2j4jz803

Produksi Bioethanol Berbasis Nira Sorgum Manis (Sorghum Bicolor) Melalui Rekayasa Bioproses Pada Kultivasi Batch dan Destilasi Satu Tahap
type: item
description: The purpose of this research in general is to obtain a productive and efficient bioethanol production process technology through bioethanol production engineering of the Sweet sorghum Nira (Sorghum bicolor) using Saccharomyces cerevisiae in Batch cultivation. This research is specifically aimed at; Determining the concentration of sugar and bioethanol at the end of fermentation to nira sorghum sweetened with presses and extraction; Determinethe optimization of the column height (the volume Destilat) bioethanol distillation tool against the yield and rendament. Nira Sweet Sorghum (Sorghum bicolor) potentially as the raw material ofbioethanol production. In this study the varieties used were sweet Sorghum Super 1, with a brix sugar content of 6% through the stage of pressing of the sorghum stem and 3% through the extraction stage of the sorghum rod. The level of bioethanol obtained after fermentation is 19% in the pressing process and 10% in the extraction process. Based on the results of studies that have been done in this study, it can be concluded that: the highest bioethanol summation is the result of distillation by using a column height of 44 cm (ordinary distillation apparatus) of 75% of the pressing result. The highest bioethanol rendament is 0.722% by using a column height of 44cm (ordinary destillation). Bioethanol Yield is 4.3% by using a column height of 44cm (ordinary destillation)
subject: Artikel
  topic: section
subject: Bioethanol
  topic: keywords
subject: distilled
  topic: keywords
subject: batch fermentation
  topic: keywords
subject: sweet sorghu
  topic: keywords
creator: Grace Ananda
creator: M Saleh
creator: Rosalia Sira Sarungallo
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chemical Engineering Journal
date: 2023-08-23
publication date: 2023-08-23

VARIETAS BERAT SAMPEL BATUBARA UNTUK PENGEMBANGAN METODE UJI TOTAL SULFUR DENGAN STANDAR ASTM D4239-18E1 MENGGUNAKAN SULFUR ANALYZER
type: item
description: Coal is an organic rock that has a high selling value because it is capable of producing energy into fuel, and is currently still needed by industries that use dry fuel. Coal is obtained from mining companies in Indonesia. In detail, most coal in Indonesia is obtained from the provinces of East Kalimantan and South Kalimantan. Coal contains many elements of carbon, nitrogen, hydrogen and a little sulfur. Each coal mining company will have different coal quality, so coal quality needs to be determined according to testing standards. Total sulfur is one of the test parameters in coal before it is used. The purpose of this research is to determine the total sulfur value of coal by varying the sample weight. The variety of weights used for the development of the total sulfur analysis method for coal samples, can be seen the range of sample weights used for the total sulfur test for coal samples with the ASTM D4239-18E1 standard. Coal sample test method used with a weight variety of 0.0500 gram; 0.1000 grams; 0.1500 grams; 0.2000 grams; 0.2500 grams; and 0.3000 grams. Sulfur analyzer is used at a temperature of 1350 ̊C because it involves a combustion process. The burning coal sample will decompose into sulfur oxide compounds which will be detected by an infrared detector. Oxygen gas with a purity of 99.5% is used to burn the coal sample. Coal sample weight with constant reading results obtained at a sample weight of 0.2000 grams to 0.3000 grams.
subject: Artikel
  topic: section
subject: coal
  topic: keywords
subject: test method development
  topic: keywords
subject: burning
  topic: keywords
creator: Yeheskiel Yunus Buttu
creator: Abelina Aprilyantin Ekasari Utami
creator: Vrederix Dandy
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chemical Engineering Journal
date: 2023-08-23
publication date: 2023-08-23

Pengaruh Berbagai Metode dan Jenis Kelapa Terhadap Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO)
type: item
description: The purpose of this study was to study the effect of the method of making VCO and the type of coconut on the quality of VCO.The benefit of this research is to provide information to the community about various ways of making virgin coconut oil to see its influence with the type of coconut used on the quality of VCO produced, economical, functional and can increase the selling value of coconut products, especially virgin coconut oil (VCO). The method of making VCO consisted of enzymatic method, fermentation method, and acidification method with ordinary coconut and hybrid coconut. Determination of quantity includes calculation of volume, yield and density while determining the quality includes water content, acid number, and organoleptic test. The research result found that the method of making VCO and the type of coconut affected the quality of VCO.
subject: Artikel
  topic: section
subject: VCO
  topic: keywords
subject: enzymatic
  topic: keywords
subject: fermentation
  topic: keywords
subject: acidification
  topic: keywords
subject: type of coconut
  topic: keywords
creator: Nikita Masirin
creator: Maxie Djonny T.
creator: Lydia Melawaty
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chemical Engineering Journal
date: 2023-08-23
publication date: 2023-08-23

Pembuatan Arang Aktif dari Cangkang Kelapa Sawit, Tempurung Kelapa, dan Cangkang Kakao dengan Proses Torefaksi
type: item
description: The purpose of this of this research is to know how to make activated charcoal from palm shells, coconut shell and cocoa shell with process of torefaction; to know the characteristics of activated charcoal made from palm shells, coconut shells and cocoa shells through the variation of time and temperature of each stage and organoleptic analysis. The method of active charcoal research is the preparation of raw materials including the drying and clearing of oil palm shells, coconut shells and cocoa shells from dirt, small cuts of palm shells, coconut shells and cocoa shells to facilitate and accelerate the process of cultivation. In the process of cooking oil palm shells, coconut shells and cocoa shells are inserted into the iron cauldron until the smoke runs out. After that it is smoothed by using mortar and pestle. Then sieved. The results showed that the activated charcoal from coconut shell, coconut shell and cocoa shell can be done through the process of torefaction conducted in the open air, by keeping during the process of burning not happened; The best activated charcoal is obtained from coconut shell with rendamen 43,44%, 0,5% moisture content 0,5%, ash content 2,5%, fly content 25,5%, and bound carbon content 72%.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Active charcoal
  topic: keywords
subject: Cocoa shell
  topic: keywords
subject: Palm oil shell
  topic: keywords
subject: coconut shell
  topic: keywords
subject: Torefaction
  topic: keywords
creator: M. Saleh
creator: Jeliana Doi
creator: Yoel Pasae
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chemical Engineering Journal
date: 2024-01-28
publication date: 2024-01-28

Pengaruh Waktu Pemanasan dan Konsentrasi Larutan Pemasak Terhadap Kualitas Pulp dari Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes)
type: item
description: Pulping process from water hyacinth (eichronia crassipes) is done by using soda proces, where pulping process starting with the preparation of raw materials, cooking process using NaOH solution, washing with water, filtering and drying then analyzed to determine the quality of the pulp. The dried pulp is bleached using chorine.The Variable concentration of NaOH cooking solution 7%, 9%, 11% and cooking time 90, 120, 150 minutes are the variable which used to determine its effect on the quality of the pulp produced. Meanwhile, the parameters tested to determine the pulp quality are yield (% yield), moisture content and physical strength of the pulp.On this research were obtained that the optimum concentration at 7% and cooking time at 90 minutes with % yield of 17,167% , moisture content 9,615%, tensile strength (Force) 25,47 N and voltage (σ) 2,461 MPa.
subject: Artikel
  topic: section
subject: water hyacinth
  topic: keywords
subject: pulp
  topic: keywords
subject: soda process
  topic: keywords
creator: Rony Tulak
creator: Lyse Bulo
creator: Tjodi Harlim
rights: Hak Cipta (c) 2024 Paulus Chemical Engineering Journal
date: 2022-06-07
publication date: 2022-06-07